■「あっ!出たんだ」リピーター即決のスダチ

中日ビル5階 徳島県名古屋物産センターでは、今年も徳島県産スダチの販売が始まりました。販売初日となったこの日は「あっ!出たんだ」と、さっそく買い求めるお客さんの姿がありました。

徳島県名古屋事務所・徳島県名古屋物産センター。観光情報の提供や移住相談のほか特産品を販売。地元の定番商品や、若い人を中心に人気があるものをバランスよく取り扱います。
徳島県名古屋事務所・徳島県名古屋物産センター。観光情報の提供や移住相談のほか特産品を販売。地元の定番商品や、若い人を中心に人気があるものをバランスよく取り扱います。

20年ほど続くスダチの特別販売ですが、新中日ビルでの販売は今シーズンがはじめて。「売り場に並べると大きな反響があります」と徳島県名古屋事務所の担当の方は話します。

■今年のスダチは?

果汁のボトルやポーションも便利ですが、生スダチをすりおろした皮からでしか得られない風味があります。
果汁のボトルやポーションも便利ですが、生スダチをすりおろした皮からでしか得られない風味があります。

今年のスダチの収穫量は、昨年が豊作だったこともあり減少傾向ですが、そのぶん品質の良いものが届いているそう。売り場に並ぶのは、『赤秀2L』の露地スダチ。最も使い勝手がいい大きさです。

■絞って、輪切りで、すりおろして。旬をまるごと召し上がれ

スダチの楽しみ方はフリースタイル。焼き魚やお刺身、うどんや素麺、なんにでもどうぞ。

縦にカットしてしまいがちですが、横にカットするのが正解。果汁を思う存分ほとばしらせて!
縦にカットしてしまいがちですが、横にカットするのが正解。果汁を思う存分ほとばしらせて!


味と香りを存分に楽しめる、ご飯+スダチの組み合わせをぜひお試しくださいね。筆者は、キノコと鮭の炊き込みご飯+スダチの組み合わせが大のお気に入りです。

お米の甘みが引き立ちます。
お米の甘みが引き立ちます。

■フレッシュなスダチを贈ろう、塩分を気にする人にもぴったり

徳島県名古屋事務所の担当の方は「徳島といえばスダチ。今年も品質がいいスダチをお求めやすい価格で販売しています。贈答用にもおすすめです」とおっしゃっていました。

仕入れ時期により価格の変動があります。
仕入れ時期により価格の変動があります。

同センターでは、スダチの発送も受付中(電話でも可)。調味料のかわりに使えば減塩効果も期待できるスダチ。大切なあの人へ、美味しくて体にやさしいこの時期だけの贈り物をしてみてはいかがでしょう。

奥の冷蔵庫の中にはスダチ箱のタワーが林立。人気の高さを感じます。
奥の冷蔵庫の中にはスダチ箱のタワーが林立。人気の高さを感じます。

【徳島すだちの特別販売】
■期間:2024年9月3日(火)~30日(月)
■場所:徳島県名古屋事務所/徳島県アンテナショップ「徳島県名古屋物産センター」
■所在地:名古屋市中区栄4-1-1中日ビル5階
■営業時間:9:00~17:00
■定休日:土、日、祝日、年末年始
■アクセス:地下鉄「栄」駅から直結(13番出口)
■決済:現金、クレジットカード、交通系ICカード、nanaco、WAON、楽天Edy、クイックペイ等使用可
■外部リンク:
徳島県物産協会名古屋支部公式X
※電話予約・取り置き可能です。
※仕入れ時期により価格の変動があります。
※掲載内容は取材当時のものです。最新の状況と異なる場合がございます。